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Deuxième long-métrage de Maxime Berthou et Mark Pozlep, Southwind est un film réalisé à partir de la concrétisation d’une performance artistique menée par le même duo franco-slovène. Ce projet qui a consisté à descendre le Mississippi à bord d’un bateau à vapeur artisanal avait pour but d’étudier l’impact économique et écologique de la monoculture du maïs sur les rives du fleuve. Mais leur voyage a commencé quelques mois après l’une des plus grosses inondations qu’a connue les États-Unis, et finit quelques semaines à peine avant le début de la pandémie de COVID-19 et de la fin du mandat de Donald Trump. C’est donc un portrait d’une Amérique entre deux crises que le film révèle et où le motif de la céréale disparaît peu à peu.